Bir Cimdik

Sade Pirinç Pilavı

Tekrar merhaba. Bu sefer de size (yani benim gibi acemi olan aşçılara) pirinç pilavını anlatmak istiyorum. Bu tarif eşimin tarifi. En zor yemeklerden biri pilavdır, pilavı güzel pişiren diğer yemekleri de iyi yapar derler. Eşim güzel yapsa da ben şimdilik orta derecede iyi yapabiliyorum. Yine anlaşılır bir biçimde vermeye çalışacağım tarifi, bakalım siz ne kadar başarılı olabilieceksiniz.

Malzemeler

  • 1 kase pirinç
  • Tereyağı ve sıvıyağ
  • Etsuyu veya tavuksuyu tablet (Kendi suyumuzu yapamıcak seviyedeyiz şu an:))
  • Tuz

Read more…

Yazanacemiasci Yeni başlayanlar için temel yemekler Yorum yapılmamış

Zeytinyağlı Taze Fasülye

Anlatmaya, en sevdiğim ve ilk pişirdiğim yemekten başlamak istiyorum.

Malzemeler

  • Yarım kilo taze fasülye (zaytinyağşı için ince ve uzun olması gerekiyormuş, bir de alırken iyi olup olmadığını anlamak için 2’ye kırınca çıt diye kırılması lazımmış. Annem böyle derken eşimin annesi de pazarda kırıp tadına bak dedi ama bunu henüz denemedim.)
  • 2 orta boy soğan
  • 3 orta bot domates
  • Yarım su bardağı zeytinyağı (Eşimin ailesi Ayvalık2ta yaşadığı için zeytinyağı sorun olmuyor)
  • Tuz
  • 4 adet kesme şeker

Read more…

Yazanacemiasci Yeni başlayanlar için temel yemekler Yorum yapılmamış

Merhaba

Merhaba,

Ben yeni evli, yemek yapmayı hiç bilmeyen ve eşi çok güzel yemekler yapan biriyim. Ama bu aralar yemek yapmayı öğreniyorum. Sürekli annemi arayıp anne hemen bana şunun tarifini ver, ama basit ve detaylı anlat diyorum. Eşine niye sormuyorsun derseniz, o daha çok et yemekleri yapmayı ve yemeği seviyor. Bu nedenle de evlendiğimden beri bayağı kilo aldım. Neyse lafı fazla uzatmadan konuya gireyim. Benim bu blogda yazma amacım benim gibi acemi aşçılara pilav, taze fasulye gibi sık sık yapılan temel yemeklerin tariflerini verebilmek. Umarım benim gibi olan insanlara yardım edebilirim.

Yazanacemiasci Yeni başlayanlar için temel yemekler Comment (1)