Bir Cimdik

Çemenli börek

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

2 adet
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı çemen
2 çorba kaşığı ceviz içi
1 çay bardağı rendelenmiş
1 çay bardağı

HAZIRLANIŞI

Bir çay bardağı suyu sıvı yağ ile karıştırın. Yrısını yufkaların arasına kalanını da üzerine sürün. Ardından yufkaları 6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Tüm şeritleri ortalarından ikiye bölün. Bir kapta çemeni, peyniri ve ceviz içlerini karıştırın. Hazırlanan bu harcı kesilen şerit parçalara bölün ve yufkaları muska şeklinde katlayın. Tepsiye dizin ve 200° ısılı fırında yeteri kadar pişirin.
 

Etiketler: , , , ,
Yazan admin | Hamur İşleri Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız