Bir Cimdik

Ekmek köftesi

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

1 içi (ufalanmış)
1 yumurta
1 çay bardağı
1 çay bardağı rendelenmiş
2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı
1 rendelenmiş soğan
1 çay bardağı ()
Bir demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber

HAZIRLANIŞI

Ufalanmış ekmekleri derin bir kaba koyun. Üzerine yumurta, soğan, maydanoz, peynir, yoğurt, un ve baharatları koyun ve yoğurun. 15 dakika dinlendirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlatın. Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır sıcak servis yapılır.
 

Etiketler: , , , , ,
Yazan admin | Hamur İşleri Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız