Bir Cimdik

Elbasan Tava

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

2 adet orta boy soğan
1kg kemikli
350gr yoğurt
2 adet yumurtanın beyazı
4 yemek  kaşığı un
tuz ve karabiber


HAZIRLANIŞI

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın.
Kalın dipli bir tencerede soğanı ve kuzu etini birlikte 40-45 dakika pişirin(et suyunu çekip yumuşuncaya kadar).
Pişen etleri fırına dayanaklı bir tepsiye alın.
Başka bir kapta ise un,yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp tepsideki etin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika daha pişirin.sıcak olarak servis yapın.

Etiketler: , ,
Yazan admin | Et Yemekleri Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız