Bir Cimdik

Halim çorbası

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

1 su bardağı
½ kg kemikli et
1 su bardağı buğday yarması
1 adet
6 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı salça
1,5 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber


HAZIRLANIŞI

Nohutu geceden ıslatın. Soğanları yemeklik doğrayın ve nohutu haşlayın, haşladıktan sonra buğday yarmasını ve eti ekleyerek iyice pişirin. Tuz ve karabiberini ekledikten sonra soğanları margarinle kavurun ve salçayı ilave edin. Biraz kavurduktan sonra bu karışımı çorbaya ekleyip, sıcak olarak servis yapın.
 

Etiketler: , , , ,
Yazan admin | Çorbalar Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız