Bir Cimdik

Hindistan cevizli rulo

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

2 yumurta akı
1/2 su bardağı su
1 su bardağı
1/4 çaykaşığı tuz
2.5 su bardağı  toz şeker
1/2 su bardağı dövülmüş
1 su bardağı rendesi

6 Kişilik


HAZIRLANIŞI

Bir kabının içinde  tuz, şeker, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştırıp, 20-25 dakika kadar kaynatın.
 Yumurta aklarını iyice çırpın. Hazırladığınız sıcak şekerli karışımı bir kaşık yardımıyla çırpılmış yumurta akına ilave edin ve sürekli karıştırın. Koyu bir kıvam aldığında  yağlı kağıda bosaltın.
Hamuru 4-5 santim kalınlığında kesip, içine  fındık ve  hindistan cevizi karısımını ekleyin. Rulo haline getirip, buzdolabında soğumaya bırakın.

Etiketler: , ,
Yazan admin | Kurabiyeler Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız