Bir Cimdik

Hindi sultan

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

500 gr , alt but
4 adet patates
2 adet havuç
5-6 adet arpacık soğanı
6-8 adet
1 adet biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı
200 gr krema
tuz, karabiber, kimyon, köri


HAZIRLANIŞI

Patates ve havucu kuşbaşı halinde doğrayın, soğanları soyun, mantarları dörde bölün. Yağı tencerede kızdırın. Hindi buttan doğradığınız parçaları yağda soteleyin. Havuç, mantar, patates ve soğanı ekleyin. Birkaç dakika çevirdikten sonra tuz, karabiber, kimyon, soya sosu ve köriyi ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ekleyip pişirin. Ateşten aldıktan sonra üzerine kremayı ekleyip hemen servis yapın.
 

Etiketler: , , , ,
Yazan admin | Et Yemekleri Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız