Bir Cimdik

Kıymalı Bezelye

 

Malzeme :

  • 1 kg kabuklu araka bezelye
  • 1 orta boy havuç
  • 200 g kıyma
  • 1 orta boy patates
  • 1 büyük domates veya 1 kaşık domates salças
  • Tuz – karabiber
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Yapılışı :

İnce doğranmış soğan ve yağı bir tencereye koyup 5 dk börttürün. Kıymayı katın ve arada karıştırarak hafifçe kavrulmasını sağlayın. Doğranmış domates veya salça , küp doğranmış havuç ve patates , ayıklanmış ve yıkanmış bezelye , şeker , tuz , karabiber ve yeterince sıcak su koyun . Orta ısıda kaynatarak yumuşayana kadar pişirin.

İsteğe göre bezelyeyi ateşten indirmeden önce kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.

No tags for this post.
Yazan ustaasci | Genel Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız