Bir Cimdik

Kıymalı pirinç çorbası

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

1 bardak
2 adet
1 fincan soya yağı
250 gr.
1 adet kuru soğan
1 diş
2 bardak
2 çay kaşığı karabiber ve tuz

HAZIRLANIŞI

Bir tavada yağı kızdırın. İnce kıyılmış biberleri, soğan ve kıymayı yağda kavurun. Unu da bir tencerede çok az yağda esmerleşene kadar kavurun. Önceden hazırladığınız kıymalı karışımı ve et suyunu ekleyin. Çorba biraz kaynayınca haşlanmış pirinci, sarmısağı ve tuzunu ekleyip ocaktan alın. Üzerine tereyağında yakılmış kırmızı biber koyarak servis yapabilirsiniz.
 

Etiketler: , , , ,
Yazan admin | Çorbalar Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız