Bir Cimdik

Kolay su böreği

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

1 Kg
250 Gr margarin
2 Su bardağı yoğurt
2 Su bardağı rendelenmiş sert
2 Adet  yumurta sarısı (beyazını peynire ilave edin)
½ Demet


HAZIRLANIŞI

Tavada margarini eritin
Yufkaların üzerine sürün
Bütün yufkalar bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın ve üst üste koyun
Başka bir kabın içerisinde incecik kıyılmış maydanoz, beyaz peynir ve yumurta akını karıştırın
Hazırladığınız bu harcı yufkaların en üstüne serpiştirin
Yufkayı önce ortadan ikiye, sonra beş üçgen parçaya ayırın
sigara böreği gibi sarın
Üzerini folyo ile kapatarak buzdolabında yağ donuncaya kadar bekletin
buzdolabından çıkartıp suya batırın, önceden yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin
Üzerine yumurta sarısı sürün
Önceden 180 derecede  ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin

Etiketler: , , ,
Yazan admin | Hamur İşleri Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız