Bir Cimdik

Levrek şiş

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

1 kg levrek filatosu, kuşbaşı doğranmış
12 domates
12 arpacık soğanı   
yarım  su bardağı aycicek yağı
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı kekik
12 yeşil biber
1/4  su bardağı bira
1 diş sarmısak, ince kıyılmış

6 Kişilik

HAZIRLANIŞI

Yağı, baharatları, sarmısağı  ve birayı karıştırıp, balığın üzerine döktükten sonra 2 saat kadar dinlendirin. Az haşladığınız  soğan ve biberleri, balık ve domateslerle birlikte şişe dizip, ızgarada pişirin.

No tags for this post.
Yazan admin | Genel Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız