Bir Cimdik

Mantar kurabiyesi

 

 

 

 

 


MALZEMELER

1 paket tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak
2 yumurta
2 kaşık yoğurt
3 bardak nişasta
alabildiğince un
ve
1 kaşık kakao 
Boş masir bobini

HAZIRLANIŞI

Tereyağı elle yumuşatılır. Çicek yagı ilave edilir. Yumurta, pudra şekeri, yoğurt da katılır iyice karıştırılır. Daha sonra nişasta, bir buçuk bardak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. İyice yoğurulur. Eğer hamur ele yapışıyorsa un ilave edilir. Hamur biraz sert olacak, ele yapışmayacak hal alana kadar yoğurulur. Hamur hazır olunca cevizden biraz büyük toplar yapıp yağlanmış tepsiye sıralanır. Boş masir bobinini kakaoya batırıp topların ortasına bastıralım.Böylece mantarlarımız pişmeye hazır. Önceden ısıtılmış fırına mantarlarımızı koyabiliriz. Üzerinin pembeleşmeden fırından alınması gerekir.
 

Etiketler: , , ,
Yazan admin | Kurabiyeler Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız