Bir Cimdik

Mantarlı tart

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

hazır hamuru
3 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin)
1 çorbakaşığı kıyılmış maydanoz
25 gr rendelenmiş
2 adet yumurta çırpılmış
1 diş dövülmüş sarmısak
150 ml. çiğ
350 gr
1 adet soğan
Tuz ve karabiber

6 Kişilik


HAZIRLANIŞI

Derin bir tart kabına tart hamurunu  yerleştlrln. 200 derecelik bir fırında 15 daki kadar pişirin.
Bir sos kabında yağı  eritin, kıyılmış soğanları içine katıp atıp 3 dakika çevirin. Sarımsağı, ikiye böİünmüş mantarları, maydanozu katıp tuz ve biberi de ekledikten ettikten sonra 4-5 dakika daha pişirin. Bu karışımı tart hamurunun üzerine bosaltın.
 Krema ve yumurtaları da iyice karıştırıp mantarlı karışımın üzerine döktün daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini  serpiştirin. 190 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.

Etiketler: , , , ,
Yazan admin | Hamur İşleri Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız