Bir Cimdik

Mercimek çorbası

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

Yarım paket kırmızı
1 baş soğan
1 adet havuç
1 adet
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı
Yarım limon
2,5 litre su (10 su bardağı kadar)
Yeteri kadar tuz


HAZIRLANIŞI

Kaynamakta olan suya ayıklanmış, yıkanmış, iri iri doğranmış soğan, patates, havuç, yağ ve mercimekler atılır. Yarım saat kadar kaynatılır. Çorba ılındıktan sonra el mikseriyle içindeki malzeme parçalanır. Bir taşım daha kaynatılır. Servis edileceği zaman limon suyu ve kuru nane ilave edilir.
 

Etiketler: , , , ,
Yazan admin | Çorbalar Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız