Bir Cimdik

Patatesli Dilim Börek

 

Çok pratik bir börektir.Daha önceden hazırlayıp buzlukta saklayabilirsiniz.Böylece sürpriz misafirlerinizi kolayca ağırlarsınız.

Malzeme :

  • 3 adet yumurta
  • 3 adet yufka
  • 3 adet iri patates
  • 1 su bardağı süt
  • 2 bardak z.yağı

Yapılışı :

Patatesleri kaynat.İyice haşlansın.Kabuklarını soy,rendele.İçine yumurtaları kır.Sütü ilave et.İyice çırp.Bu malzeme birtarafta dursun.

Yufkayı ser.Malzemenin birazını üzerine dök. 2.yufkayı üzerine ser.Bir miktar malzeme dök . 3. yufkayı üzerine ser ve kalan malzemeyi üzerine dök. Yufkayı kıvırarak rulo yap. Bir kaba al. Buzlukta 12 saat dinlendir. Çıkarınca dilim dilim kes. Kızgın yağda kızart. AFİYET OLSUN !

NOT : Fazla yağını almak için kızarttığınız börekleri havlu kağıda alabilirsiniz.

 

No tags for this post.
Yazan ustaasci | Genel Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız