Bir Cimdik

Peynirli Domates Dolması

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

4 Adet orta boy domates
1 Çorba kaşığı fesleğen
6 Çorba kaşığı bayat  ekmek içi
4 Çorba kaşığı parmesan yada rendelenmiş  kaşar peyniri
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI

Domatesleri yıkadıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımı ile içlerini boşaltın ve tuzlayın. Derin bir kabın içerisinde ekmek kırıntıları, fesleğen, tuz, karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın. Kaşık yardımı ile hazırladığınız harcı domateslerin içine doldurun ve üzerinden bastırın. (Alt kısımlarının boş kalmaması için ) Isıya dayanıklı, yağlanmış  fırın kabına domatesleri yerleştirin, üzerlerine peynir serpip önceden orta derecede  ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
 

No tags for this post.
Yazan admin | Genel Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız