Bir Cimdik

Peynirli Domates Dolması

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

4 Adet orta boy
1 Çorba kaşığı fesleğen
6 Çorba kaşığı bayat  ekmek içi
4 Çorba kaşığı parmesan yada rendelenmiş  kaşar peyniri
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI

Domatesleri yıkadıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımı ile içlerini boşaltın ve tuzlayın. Derin bir kabın içerisinde ekmek kırıntıları, fesleğen, tuz, karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın. Kaşık yardımı ile hazırladığınız harcı domateslerin içine doldurun ve üzerinden bastırın. (Alt kısımlarının boş kalmaması için ) Isıya dayanıklı, yağlanmış  fırın kabına domatesleri yerleştirin, üzerlerine serpip önceden orta derecede  ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
 

Etiketler: , ,
Yazan admin | Dolmalar Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız