Bir Cimdik

Sebze çorbası

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

50 gr gravyer peyniri, rendelenmiş
225 gr taze iç fasulyesi
1 demet maydanoz, kıyılmış
4 çorba kaşığı zeytinyağ
150 gr Bruksel lahanası
7 su bardağı
1 su bardağı
1 kg asma kabağı
150 gr
100 gr bezelye
2 adet patates
2 adet domates
2 diş sarmısak
1 sap
1 adet soğan 
1 adet havuç
karabiber, tuz

HAZIRLANIŞI

Havucu ve soğanı yıkayıp, temizledikten sonra rendeleyin.   Brüksel lahanasını ve ıspanağı yıkayıp, temizledikten  sonra ince ince doğrayın. Patetesin kabuklarını soyup küp küp minik parçalar halinde doğrayın. Asma kabağının kabuğunu yıkayıp temizleyin, domatesin kabuklarını soyup Read more…

Yazanadmin Çorbalar Yorum yapılmamış

Fırında barbunya

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

1 kg balığı
1/2 su bardağı
1/2 su bardağı zeytinyağ
maydanoz


HAZIRLANIŞI

Barbunyaları yıkayın, tuzlayıp bir tepsiye dizin. Zeytinyağ, şarap ve maydanoz ilave edip  üzerini alüminyum folyo ile örtün ve önceden ısıttığınız fınnda yanm saat kadar pişirin.
 

Yazanadmin Deniz Ürünleri Yorum yapılmamış