MALZEMELER
3 çay bardağı dövülmüş ceviz
3 çay bardağı zeytinyağı
3 çay kaşığı tarçın
3 adet ekmek hamuru
2 adet yumurta
HAZIRLANIŞI
Yağladığınız bir fırın tepsinin içine, ekmek hamurlarını yassıltıp dizin, içlerine ceviz ve tarçın koyup rulo yapın ve küçük parçalara kesin. Bu parçaları başka bir yağlı tepsiye dizip, Read more…
MALZEMELER
100 gr hurma
250 gr dondurulmuş tart (yada milföy) hamuru
1 çorbakaşığı mısır nişastası
50 gram şekerkamışı
3 yumurta
1 /4 litre süt
1 limon
100 gr ceviz
1 adet muz
4 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Oda sıcaklığında ılınmış tart hamurunu yayın. Çapı 22-24 cm olan bir kalıba yerkeştirin. Dibine bir çatalla delikler açtıktan sonra folyo serin. Üstüne fırında kabarmaması için biraz kuru fasulye koyun. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.
Şekeri mısır nişastasıyla karıştırıp 3 yumurta sarısını ve 1 yumurta akını Read more…
MALZEMELER
1 (büyük) paket margarin
4 çorba kaşığı soğuk su
2 kase un
1 tutam tuz
Harç malzemesi :
3 adet elma, kuşbaşı doğranmış
1 çorba kaşığı pirinç unu
5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
kuru üzüm
tarçın
ceviz
HAZIRLANIŞI
Sert bir hamur hazırlayıp, ikiye bölün. Merdaneyle ile açıp, bir parçasını tart kalıbına yayın. Meyveli harcı karıştırıp, üzerine yerleştirin. Yağın artan kısmını doğrayın, hamurun ikinci parçası merdaneyle açıp üstüne yayın. Bıçağın ucuyla üzerine çizgiler çizin. 45-50 dakika, 175 derecede pişirin
MALZEMELER
vanilya
margarin
krem şanti
3 adet yumurta
125 gr çikolata
1/4 su bardağı un
2 çorba kaşığı şeker
1/2 su bardağı şeker
1/3 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı ceviz
1 paket yulaflı bisküvi, ufalanmış
tuz
HAZIRLANIŞI
Bisküviler, iki çorba kaşığı şeker ve iki parmak erimiş yağı payreks bir kaba yerleştirip, kızgın fırında 7-8 dakika kızartıp, soğutun. Diğer malzemeyi karıştırıp, fırından çıkardığınız kabın üzerine dökülün ve tekrar fırına sürün. Otuz dakika pişirdikten sonra, üzerinde krem şanti ile servis yapın.
MALZEMELER
1 lt su
250 gr un
şeker
ceviz
250 gr yağ
HAZIRLANIŞI
1 litre su kaynatılır ve çok az tuz atılır. Kaynayan suya 250 gr un atılır, koyulaşana kadar arıştırılarak pişirilir.Tepsiye küçük lokmalar halinde dökülür. Üzerine şeker ve ceviz ekilir.
250 gr yağ kızdırıp üzerine dökülür.
MALZEMELER
250 Gr Temizlenmiş ve doğranmış kalamar
1 su bardağı süt
1 Su bardağı un
Karabiber
Tuz
Kızartma yağı
TARATOR İÇİN
½ Bayat ekmek içi
½ Su bardağı ceviz içi
2 Diş sarmısak (ezilmiş)
½ Limon suyu
½ Su bardağı su
Tuz
Kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI
Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları tuzlayıp biberledikten sonra bir kabın içersine alın.
Read more…