MALZEMELER
3 adet yumurta
2.5 fincan ılık süt
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket erıtılmiş margarin
2 kaşık marmelat
5-5.5 bardak un
1 küçük maya
HAZIRLANIŞI
Mayayı ılık sütte eritin, diğer malzemeleri de koyarak hamuru mayalanmaya bırakın.(hamur çok yumuşak olma ki -kulak memesinden daha yumuşak-nerdeyse ele yapışacak) hamur mayalanınca hamura saç örgüsü şekli Read more…
MALZEMELER
3 su bardağı un
½ paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı koyu ayran
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
tuz
HAZIRLANIŞI
Margarini tavada eritinve ılınmasını bekleyin. Yumurtanın sarısını ayrı bir tabağa aldıktan sonra akını derince bir kabe koyun. Üzerine ayran ve margarini katıp karıştırın. Kabartma tozunu, unu ve tuzu da ilave edin ve pütürüksüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Maydanozu ve dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Beyaz peyniri ufalayın ardından ince Read more…
MALZEMELER
1 paket margarin
3.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve kaşığı karbonat
İç malzemesi :
5 adet portakal kabuğu, rendelenmiş
1.5 adet limonun suyu
2 su bardağı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Portakal kabukları iyice yumuşayıncaya dek, sık sık suyunu değiştirerek , pişirin. Piştikten sonra kabuklarının suyunu iyice sıkın, iki bardak toz şeker ve birbuçuk limonun suyunu katıp, karıştırın. Kalan malzeme ile yumuşak bir hamur yapın. Hamuru ikiye bölüp, merdane yardımıyla yarım santim Read more…
MALZEMELER
1/2 paket margarin (veya tereyağ)
1.5 çorbakaşığı tozşeker
1/2 çaykaşığı tuz
1 çorbakaşığı su
3 su bardağı un
3 adetyumurta
25 gram maya
12 adet
HAZIRLANIŞI
Mayayı suda eritip, çırpılmış yumurtalarla karıştırın. Daha sonra bu karışıma şeker, tuz, un ve yağı ekleyerek hamur haline getirin.Hamurdan az bir parça ayırıp kalanını küçük toplar haline getirip, üstlerinden hafif bastırın. Şekil verdiğiniz hamuru yağlanmış Read more…