Malzemeler:
Şerbet için :
Yapılışı :
Yumurta ile şekeri çırp.İçine yoğurt,irmik ve un koyup boza kıvamına gelene kadar karıştır.Yağlanmış tepsiye dök.180 derece ısıtılmış fırındaüstü pembeleşene kadar pişir.
Fırından alır almaz önceden pişirip soğuttuğun şerbeti üzerine dök.Şerbeti çekene kadar bekle.Dilimleyip üzerine hindistan cevizi dök.AFİYET OLSUN !
MALZEMELER
4 bardak un
2 yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı + 3 çorba kaşığı pudra şekeri
5 kaşık irmik
½ paket kabartma tozu
isteğe göre hindistan cevizi
Şerbeti için;
4,5 su bardağı şeker
6 bardak su
½ limon
HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeyi karıştırın ve iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve tepsiye dizin. İsterseniz üzerine fındık da koyabilirsiniz. Fırında 200 derecede üstü Read more…
MALZEMELER
500 gr paket irmik
1 adet yumurta
250 gr kıyma
2 adet soğan
un
yoğurt
tereyağ
2 diş sarmısak
kırmızı biber
karabiber
tuz
HAZIRLANIŞI
İrmiği bir kaba koyup yeterli miktarda tuz ve su ile kulak memesi kıvamında yoğurun, üzerini örtüp, dinlenmeye bırakın. Diğer yanda soğanları ayıklayıp, rendeleyin. Tuz ve karabiber katıp içine bir yumurta kırın ve kıyma ile karıştırın. Sarmısaklı yoğurdu hazırlayıp bir kenara kaldırın. Dinlendirdiğiniz hamuru pazılara ayırın, altına ve üstüne un koyup Read more…