MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı un
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
1 demet maydonoz
1 su bardağı
peynir(isteğe bağlı)
kabartma tozu
tuz
kekik
nane
kırmızı
biber
HAZIRLANIŞI
Patatesleri fındık iriliğinde, soğanları da yemeklik doğrayalım. Bir kapta çırptığımız yumurtaların içine yağı ve yoğurdu ekleyelim. Daha sonra Read more…
MALZEMELER
5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı sızma yağ
1/2 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
pastırmalı iç için:
200 gr pastırma
1 demet maydanoz
peynirli iç için :
200 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
HAZIRLANIŞI
Yumurtanın sarısını ayırın. Margarini eritin.Yumurtanın akını, un, tuz, kabartma tozu, sıvı yağ, margarin ve yoğurdu karıştırın.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.Dinlenmeye bırakın.Bu arada içleri hazırlayın. Pastırmaları küçük küçük doğrayın. Peyniri rendeleyin. İnce ince kıydığınız maydanozlarla pastırmaları harmanlayın. Read more…
MALZEMELER
200 gr un
75 gr şeker
1 adet yumurta
125 gr margarin
1 paket vanilya
1/2 kg mürdüm eriği
1 avuç fındık, kırılmış
1/2 paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Margarini şekerle çırpın, yumurta ilave edip onbeş dakika daha çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip, yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayın. Read more…
MALZEMELER
3,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
250 gr yağ
Kreması :
1,5 su bardağı süt
6 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
2,5 çorba kaşığı un
Vanilya
HAZIRLANIŞI
Krema malzemeleri pişirilerek kaşıkla alınabilecek kıvama getirilir.
Diğer malzemeler eiritilir, yoğurulur hamur kıvamına getirilir. Bu hamurdan bir parça alınıp içine 1 kaşık krema konularak bohça şekli Read more…
MALZEMELER
tarçın
1 paket vanilya
2 adet yumurta
125 gr margarin
2 su baradağı un
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1/2 kg vişne (ya da elma, kayısı, şeftali vs.)
HAZIRLANIŞI
Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Yağı eritip diğer malzemelerle karıştırın ve yağladığınız bir tart kalıbına dökün. Üzerine Read more…
MALZEMELER
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
6 su bardağı su (su miktrarı hamuru ne cok cıvık ne de katı yapacak şekilde isteğe göre de ayarlanabilir)
HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeler güzelce karıştırılıp yağsız tavada, tavayı 2 veya 3 milim kaplayacak şekilde yayılır. Arkalı önlü pişirilip isteğe göre Read more…