Malzemeler
- 125 g margarin
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı BP
- marmelat ( isteğinize göre )
- un
- pudra şekeri
Yapılışı
Margarini erit. Bütün malzeme ile karıştır. Kulak memesi kıvamında olana kadar un ilave et. Yumuşak bir hamur olsun. Üzerindeki kafesleri yapmaya yetecek kadar hamur ayır. Kalan hamuru yağladığın tepsiye dök. Üzerine bir çorba kaşığı kadar marmelatı sür. Marmelat hamurun kenarından 1.5-2 cm kadar içerde kalsın yoksa dışına akabilir. Ayırdığın hamur parçası ile üzerine kafes yap. Kafeslerin üzerine yumurta sarısını sür. Önceden 200 deercede ısıtılmış fırında pişir. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri dökebilirsin. AFİYET OLSUN!
