Bir Cimdik

Tarhana çorbası

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

150 gr
1 bardak su
1.5 lt
1 çorba kaşığı tereyağ
100 gr
1 adet
½ çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Tarhana bir bardak su ile ıslatılır. Bir tencerede kıyma, tereyağı ile bir kaç kez çevrilerek kavrulur, rendelenmiş domates ilave edilir ve üzerine et suyu dökülür. Islatılmış tarhana yavaş yavaş dökülerek kaynayana kadar karıştırılır. On dakika kadar kaynatılarak pişirilir ve yarım kaşık tuz ilave edilir.

Not: Üzerine kırmızı biberli tereyağ gezdirilebilir.
 

Etiketler: , , ,
Yazan admin | Çorbalar Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız