Bir Cimdik

Toyga çorbası

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

1/3 su bardağı
Yarım bardak dövme
5 bardak su
3 çorba kaşığı un
1.5 bardak yoğurt 
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
Yeterince tuz

6 kişilik


HAZIRLANIŞI

Nohut ve dövmeyi 2 bardak su ile bir gün önceden ıslatın. Kalan suyu katıp basınçlı tencerede yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
Unu başka bir kapta yoğurtla ezip içine pişme suyundan birkaç kaşık koyarak ılıtın. Yoğurtlu karışımı tencereye azar azar eklerken, çorbayı sürekli karıştırın. Tuzu katıp 10 dakika pişirin.
Yağı tavada eritip naneyi ekleyin. Birkaç kez çevirip ocaktan alın ve çorbanın üzerine gezdirin.
 

Etiketler: , , , ,
Yazan admin | Çorbalar Yorum yapılmamış

Yorum yazın

İsim
Email
Website
Mesajınız